€32,00
CANTINA: Pierpaolo Pecorari
LUOGO DI ORIGINE: Italy - Friuli
VITIGNI: 100% Sauvignon Blanc
PRODUZIONE: Naturale
ALCOOL: 13%
TEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO: 8° - 10°°
ABBINAMENTI: Aperitivi, Primi di pesce, Secondi di pesce, Sushi, Tempura.
ORDINE MINIMO 1 bottiglia - 0,75 lt.
Di colore giallo dorato, il profumo è complesso, composto da note di frutta bianca matura e sentori vanigliati. Il gusto è pieno, mediamente sapido e strutturato, fresco e lungo, con un finale aromatico. Fermentazione in botti di rovere con lieviti indigeni (17/19°C). Permanenza sul deposito fine per 9 mesi con battonage settimanali. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 7 mesi.
Standard
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Dal lunedì al venerdì, ore 10 - 20, esclusi i giorni festivi.
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