Una Storia tutta italiana
Chi Siamo
UN VIAGGIO IN ITALIA INIZIA CON GLI OCCHI, MA LA VERA SCOPERTA È QUELLA CHE INCANTA IL PALATO E SEDUCE IL CUORE.
Fine Italian Food and Wine si rivolge a chi ha già programmato una vacanza nel "Belpaese" e gli offre la possibilità di trovare al suo arrivo una selezione premium di prodotti d'eccellenza, ma anche a chi desidera portare a casa un pezzo d'Italia e dei suoi sapori.
Portate a casa con voi tutti i colori dell'eccellenza italiana
La Passione
Il buon bere, la buona tavola e il percorso di qualità da cui arriva l’eccellenza del prodotto, sono gli ingredienti segreti della vita e della professione di Giuseppe. Nato e cresciuto a Roma, dopo aver vissuto in varie città italiane per ragioni di studio e lavoro, decide di stabilirsi in Umbria e dedicarsi all’ospitalità ed alla ristorazione, curando personalmente le selezioni gastronomiche ed enologiche e i diversi abbinamenti dei vini con i piatti da lui creati e rivisitati. L’Umbria, questa verde regione, dove il rapporto tra natura e uomo è perfettamente sbilanciato a favore della prima e il contatto con le origini è ancora forte, si rivela l’habitat ideale per Giuseppe e le sue passioni.
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Una vita attraversata da esperienze
maturate con gli studi ed il lavoro, unite alle tradizioni familiari, tramandate per generazioni, è il background da cui Giuseppe eredita il religioso rispetto per il valore della filiera, sperimentato sin da giovanissimo, guidando le proprietà agricole di famiglia. Dopo gli studi in Agraria, che ancora oggi danno i loro buoni frutti nella produzione propria di olio extravergine di oliva, la sua esperienza di vita si indirizza sempre più significativamente verso la cultura del vino e del cibo, da scegliere e da selezionare attentamente secondo l’indice della qualità e della territorialità.
Scopri di piùIl fascino di questa ricchezza
ha spinto Giuseppe ad affinare i propri strumenti di ricerca, diventando un vero e proprio gourmand. Partendo dalla selezione di alcune sue preferenze esclusive, che oggi mette a disposizione dei visitatori di Fine Italian Food & Wine, dà alcuni preziosi suggerimenti per viaggiare e scoprire l’Italia secondo un’altra latitudine: quella del gusto, della vocazione al vino, dell’attitudine all’originalità dei sapori e dei cibi. Un itinerario di suggerimenti da scoprire, conservare e portare con sé per un’esperienza unica e coinvolgente.
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