Descrizione
Mancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria.
BUCATINI gr. 500 - PASTIFICIO AGRICOLO MANCINI
€5,00
Pasta prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua. Le trafile sono circolari in bronzo ed i Bucatini vengono essiccati con temperature min. 36°C e max 46°C per 24 ore. Hanno un diametro di 2,8 mm con un foro centrale di 0,8 mm e sono lunghi 260 mm. Il tempo di cottura è di 5-7 minuti.
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