Descrizione
Mancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria.
TUBETTI gr. 500 - PASTIFICIO AGRICOLO MANCINI
€5,00
Pasta prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua. Per i Tubetti vengono utilizzate trafile circolari in bronzo e l'essiccazione avviene con temperature min. 36°C e max 55°C per 22 ore. Sono lunghi 7 mm e hanno un diametro di 10,2 mm. Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.
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