Descrizione
Colore giallo paglierino intenso e brillante, al naso mostra i caratteri tipici del varietale, con frutti e fiori in primo piano. In bocca è sapido, fresco, verticale, dotato di beva invitante. Fermentazione in serbatoi di acciaio ad una temperatura di 17/19°C. Permanenza sul deposito fine per 7 mesi con battonage settimanali. Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia.
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