Descrizione
Originario della Borgogna, questo vitigno si esprime al massimo in zona
collinare ed è sempre molto richiesto sui mercati stranieri. Per
ottenere il classico colore ramato, si esegue una breve macerazione
delle uve durante la vinificazione. Al naso è
elegante. Note di fiori lasciano spazio a
sentori di susina e frutta secca.
Fresco e ricco al palato con una spiccata sapidità ed un’ottima
corrispondenza tra i profumi ed il sapore. Persistente.
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