Descrizione
Un rosa quasi provenzale, con seducenti aromi di ciliegia rossa, pompelmo e mirtillo. Queste note di frutta sono accompagnate da un carattere floreale sottile che si aggiunge all'eleganza del vino. Al palato, questo rosato è succoso ma secco, con un'acidità rinfrescante che lo rende un abbinamento perfetto per qualsiasi piatto di pesce. I sapori di ciliegia rossa, pompelmo e mirtillo sono echeggiati al palato, insieme a una delicata mineralità che fornisce una consistenza piacevole. Blend unico di Pinot Nero e uve Refosco. Fermentazione in serbatoi di acciaio (18 °C). Permanenza sul deposito fine per 7 mesi con battonage settimanali. Breve affinamento in bottiglia.
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