€120,00
CANTINA: Jean Claude Boisset
LUOGO DI ORIGINE: Francia - Borgogna
VITIGNI: 100% Pinot Noir
PRODUZIONE: Naturale
ALCOOL: 13%
TEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO: 16° - 18°
ABBINAMENTI: Carne, Formaggi stagionati, Maiale, Salumi, Arrosti, Tartufo
ORDINE MINIMO: 1 Bottiglie - 0,75 lt.
Di colore rosso granato chiaro, questo vino rivela un bouquet di frutti rossi, liquirizia e note affumicate, quasi minerali. Al palato, la purezza del frutto, la consistenza fine e il finale persistente.Maturazione: affinamento sui lieviti per 13 mesi senza travasi, utilizzando una percentuale del 43% di barrique di rovere francese nuove, tostate a lungo a basse temperature per una vinificazione molto delicata.Potenziale di invecchiamento: da 6 a 15 anni. Numero di bottiglie: 2,066.
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Dal lunedì al venerdì, ore 10 - 20, esclusi i giorni festivi.
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