Descrizione
Colore giallo paglierino. Al naso intensi profumi fruttati, mela e pera si integrano a note floreali molto eleganti. In bocca è fresco, grazie ad una buona vena acida, e mediamente persistente. Fermentazione in serbatoi di acciaio ad una temperatura di 20°C.
Permanenza sul deposito fine per 7 mesi con battonage settimanali.
Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia.
nessuna recensione
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