Descrizione
Come suggerisce il suo nome nella variante
tedesca, Blauburgunder, questo vitigno è originario della
regione francese della Borgogna. L’ottima esposizione a sud
della vigna, insieme ai terreni argillosi, sabbiosi e
calcarei, dona il gusto caratteristico a queste stille dal color
rosso rubino scintillante: un elegante gioco di aromi lievi e di
tostatura, bacche rosse, amarena e tannini delicati.
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