PINOT NERO “Mazon” 2014 – KOLLERHOF

BLAUBURGUNDER (Pinot Nero) Mazon Alto Adige doc Pinot Nero: per garantire un´ottima qualità è fondamentale un diradamento accurato, che consente una maturazione uniforme. I chicchi diraspati vengono vinificati in tini d´acciaio dove avviene la macerazione a temperatura controllata. Il vino affina per un anno in botti di legno; successivamente riposa nuovamente in acciaio fino all’imbottigliamento. Nel bicchiere il Pinot Nero Kollerhof si presenta di colore rosso rubino, con aromi freschi e ricchi che ricordano ciliege e frutti di bosco. Al gusto è fresco ed elegante, con tannini leggeri.

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