PINOT NERO “Mazon” 2014 – KOLLERHOF
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PINOT NERO “Mazon” 2014 – KOLLERHOF

30,00

WINERY: Franz Haas
PLACE OF ORIGIN: Italy – Südtirol
GRAPE VARIETIES: 100% Pinot noir
PRODUCTION: Traditional
ALCOHOL: 13,5 %
IDEAL SERVICE TEMPERATURE: 16° – 18°
GIUSEPPE’S RATING: 94/100
MATCH: All courses, Cheese
PACK OF: 1 Bottle
SIZE: 0,75 l

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BLAUBURGUNDER (Pinot Nero) Mazon Alto Adige doc Pinot Nero: per garantire un´ottima qualità è fondamentale un diradamento accurato, che consente una maturazione uniforme. I chicchi diraspati vengono vinificati in tini d´acciaio dove avviene la macerazione a temperatura controllata. Il vino affina per un anno in botti di legno; successivamente riposa nuovamente in acciaio fino all’imbottigliamento. Nel bicchiere il Pinot Nero Kollerhof si presenta di colore rosso rubino, con aromi freschi e ricchi che ricordano ciliege e frutti di bosco. Al gusto è fresco ed elegante, con tannini leggeri.

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